疫情当前,生鲜行业如何打破僵局?

2022-01-07 09:14:39 admin 9

        近年来,随着生鲜超市的普及,街上随处可见卖蔬菜和肉类的生鲜店。很多人认为这是一个新的渠道,可以赚很多钱。加入新鲜食品超市是一件好事。

        一时间,不同规模的传统生鲜店和生鲜电子商务如雨后春笋般涌现。传统实体生鲜店包括连锁生鲜超市、社区食品市场、生鲜摊位等。

        与实体店不同,传统的新鲜电力供应商通过传统的配送方式,如大仓库和分仓库,利用互联网向消费者配送新鲜产品。除了传统的生鲜电商外,生鲜电商还有多种服务模式,如“家”模式、“到店+家”模式、社区团购模式和“到柜”模式。

        生鲜零售业作为民生消费的紧缺产业,市场容量达到万亿级。近年来,中国生鲜零售市场保持稳定增长,2020年中国生鲜零售市场规模将超过5万亿元。

        生鲜产品是中国的基本消费品之一。随着人均可支配收入和消费支出的增加,未来生鲜零售市场将保持增长趋势。业内相关研究机构预测,到2025年,中国生鲜食品零售市场规模将达到6.8万亿元。

        从生鲜零售渠道来看,超市、蔬菜市场等线下零售渠道仍然是生鲜零售的主要渠道,但总体而言,中国生鲜的线上渗透率仍然较低。

        在互联网时代,新鲜的轨道选择线下实体店还是纯电子商务模式?生鲜超市如何开展社区营销?如何借助数字化手段对生鲜食品进行智能化管理?

        作为面向大中型连锁生鲜店、社区生鲜店、生鲜超市等零售企业的线上线下一体化、高效协同的供应链管理系统,以及提供精细化管理、会员深度运营等智能解决方案的数字化管理系统,科迈智海景帮助企业完成数字化转型升级,降低成本,提高效率。

        对于传统线下生鲜商家来说,面对生鲜电商的冲击,生鲜全天候运营、智能化管理、线上线下融合尤为重要。

        传统新鲜食品店如何应对消费习惯的变化?

        为了应对消费者行为和习惯的变化,传统生鲜店也必须顺应网络潮流,借助平台和各种在线工具,积极发展“店+家”的商业模式。

        1、 借助公共域流量平台:

        现在有很多渠道,如京东之家、美团外卖和饥饿外卖,可以帮助新鲜商店扩大在线渠道。

        2、 借助私人交通平台:

        私人交通也是新鲜商店必须发展的渠道。现有的工具非常丰富,如团购工具、applet商店、微信群、朋友圈等。Kemai是在线玩私有域流量的好工具。

        

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